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1、米饭先在中间扎一个直通锅底的煮好洞，要均匀。后夹如果不确定有没别的生办地方也有夹生，将表层翻到中间，米饭如果米饭局部夹生，煮好也可以用筷子扎少量洞。后夹把夹生部分放在中间，生办可以把整锅饭翻开，米饭如果米饭是煮好表面夹生，加上适量的后夹水继续焖熟。反之就少加点水。生办加适量温水接着焖。米饭加的煮好水量要根据夹生部分的多少来决定。然后围绕中间这个在四周多扎几个，后夹

3、米饭全部夹生可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，

2、加上点水在焖下即可。适当加些温水重新焖一次。

表面夹生的比较多就要多加点水，在夹生处扎洞就好了，

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